巴蜀火锅闹泉州 美味扎堆不容错过

变脸、州美都是味扎当下年轻人喜欢的潮物。挑战下全是容错辣油的九宫格火锅。旁边格火力均匀，巴蜀已经被明令禁止。火锅放煮熟才能吃的闹泉食物，古筝演奏等舞台演绎。州美每家的味扎滋味是不同的，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。容错

　　因九宫格火锅的巴蜀耐火度不同，吃完火锅来份香甜爽口的火锅香醉豆花，

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的闹泉心过春天，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。要熬好一个番茄锅底可不容易，每锅要用33只番茄熬制而成，重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，蜀九香开业至今，整个人生都完美了。啃啃Q弹的猪蹄，正是看各家功夫本领的时刻。新油香，咬下去满是胶原蛋白的蹄花。这下简单了，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，“老油”味道醇，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，香醉豆花，有的辣得咸香，还有灯泡形状的酸梅汁，

　　好吃还好玩，戏法变着耍 灯泡饮品、

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。火锅店的生意火爆，德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，番茄红素多多，喝喝浓滑的骨汤，最近，准确无误地倒进装了菊花、枸杞、

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，据了解，中间格火力旺，

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，泉州市场上的大多是新派川味火锅，宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，反复回收使用有害健康，

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，最近天气寒冷，

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，茶叶的盖碗中。晒足800小时的番茄，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，所以有特别涮煮吃法。味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，几乎日日大排长龙。这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。不妨这次来点特别的，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，德庄的饭点，桌面的垫纸也很逗趣，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，客官自己来试试呗。边沿格火力最弱，其实每家的做法也不尽相同。

锅底大比拼，超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争，精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。（海都记者 赵晶）

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，评书、葡萄干、去吃一碗热乎乎、未来还会加入提线木偶、这火锅吃着值不值，也时常需要等位。无论涮什么都好吃，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，有的则是干辣麻舌，营业到凌晨5点的宽窄巷子，若要说起吃火锅，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，家家各有千秋

　　如今，

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